¡Hola a todos! Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar, esta receta de guiso con pollo y patatas es la perfecta. Cabe destacar que es una receta rica en nutrientes, llena de sabor y se prepara en una olla, lo que la hace mucho más fácil. Además de ser receta es una excelente opción para los días en los que no tienes tiempo para preparar una comida compleja, ya que solo requiere unos pocos ingredientes y se prepara en una hora. ¡Sigue leyendo para conocer los ingredientes y pasos de esta deliciosa receta!
Como preparar guiso con pollo y patatas
¡Bienvenidos a nuestro paso a paso de cómo preparar guiso con pollo y patatas! Esta receta sencilla y sabrosa es ideal para disfrutar en familia y para aprovechar los ingredientes que tengas a mano. ¡No te quedes con las ganas de probarlo! ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar un delicioso guiso con pollo y patatas!
Paso 1: Precalentar el horno a 200°C
Paso 2: Limpiar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos medianos.
Paso 3: Limpiar y cortar el pollo en trozos pequeños.
Paso 4: Calentar una sartén grande con un poco de aceite y agregar los trozos de pollo. Sofreír a fuego medio hasta que el pollo esté bien dorado y sazonar con sal y pimienta.
Paso 5: Agregar las patatas y un poco de cebolla y ajo picados. por consiguiente, se debe cocinar hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 10-15 minutos.
Paso 6: Agregar una taza de agua y llevar a hervor. Reducir el fuego a medio-bajo y dejar cocinar por 15Pollo-recetas-20 minutos.
Paso 7: Agregar una lata de tomates en cubitos y mezclar bien. Cocinar por unos 5 minutos para sazonar con sal y pimienta.
Paso 8: Poner el guiso con pollo y patatas en una fuente para horno. Es así como se Espolvorea con queso parmesano y llevar al horno precalentado de 200°C por 15Pollo-recetas-20 minutos, hasta que el queso esté bien dorado.
Paso 9: Retirar del horno y; de este modo, servir caliente.
Entre los guisos de pollo quizás el estofado de pollo a la peruana sea uno de los más ricos.
Ingredientes para preparar guiso con pollo y patatas
Para preparar un guiso con pollo y patatas, necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 pollo de 1,5 kg
- 2 cebollas grandes
- 4 zanahorias
- 4 patatas medianas
- 2 tomates maduros
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de tomillo
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal y pimienta al gusto
El ingrediente del día es el azafrán, una especia conocida por sus propiedades saludables. Sin duda que el azafrán contiene antioxidantes, contribuye a la digestión y proporciona alivio del dolor. También ayuda a reducir los niveles de colesterol y mejora el funcionamiento del sistema inmunitario.
La receta de la abuela de guisos de pollo con patatas
Mi abuela siempre ha sido famosa en mi familia por su receta de guiso con pollo y patatas. Por eso, la receta se ha pasado de generación en generación y ha sido compartida entre tíos, primos y amigos. Realmente, cada vez que alguien de la familia la hace, siempre recuerda a mi abuela con cariño. Tanto así que cuando yo era pequeña, mi abuela me enseñó su receta y me explicó el proceso paso a paso hasta que pude hacerla yo misma. Es por eso que, años más tarde, cuando mi hija se volvió lo suficientemente mayor, le enseñe la misma receta de mi abuela. Ahora, cada vez que hacemos la receta, nos sentamos a disfrutar del guiso como una familia y recordamos los buenos tiempos que pasamos con mi abuela.
Espero que hayan disfrutado de estas recetas de platos guisados. ¡No olvides disfrutar de alguna deliciosa fruta fresca o un postre ligero como un yogur con frutas para ayudar a digerir tu comida! ¡Que aproveche!