¡Bienvenidos a nuestra receta de cuscus con pollo! Esta es una receta fácil y deliciosa que seguramente disfrutará tanto tú como tus invitados. Esta receta es una versión moderna de un plato tradicional del norte de África. Está hecho con ingredientes simples y nutritivos y te llevará menos de una hora para prepararlo. ¡Prepárate para cocinar una deliciosa comida mediterránea con esta receta de cuscus con pollo!
Como hacer cuscus de pollo
¡Bienvenidos! Hoy vamos a contar el paso a paso para preparar un delicioso cuscus de pollo. Sigue nuestros consejos y prepara un cuscus casero con el que deleitar a tus invitados. ¡Prepárate para cocinar un plato de lo más sabroso!
Ingredientes
– 1 taza de cuscús
– 1 taza de agua
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 zanahoria
– 2 tomates maduros
-1 cebolla
– 2 presas de pollo
– 2 ramas de cilantro
– 1 cucharada de comino
– 1 cucharadita de sal
– Aceite de oliva
Paso a paso
1. En una olla, calentar un poco de aceite y cocinar las presas de pollo a fuego medio.
2. Mientras se cocina el pollo, cortar la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y los tomates en cubos pequeños.
3. Cuando el pollo esté cocinado, añadir la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y los tomates a la olla.
4. Cocinar todos los ingredientes a fuego medio-alto durante unos 10 minutos, o hasta que estén bien cocinados.
5. Agregar el cilantro, el comino, la sal y un poco de aceite de oliva.
6. Añadir el cuscús a la olla, mezclar bien y agregar el agua.
7. Tapar la olla con una tapa y cocinar a fuego bajo durante unos 15 minutos, o hasta que el cuscús esté cocido.
8. Remover el cuscús con una cuchara de madera para evitar que se pegue al fondo de la olla.
9. Servir el cuscús de pollo caliente y disfrutar.
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Ingredientes para preparar cuscus de pollo
Para preparar cuscús de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de cuscús
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos
- 1 berenjena
- 400 gramos de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de comino
- Sal y pimienta al gusto
El ingrediente del día es el cilantro, una hierba muy conocida que se usa en la cocina para dar sabor a los alimentos. Pero el cilantro no es solo una hierba aromática deliciosa, sino que también tiene muchos beneficios para la salud. Esta hierba puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, a reducir los niveles de colesterol, a mejorar el sistema inmunológico y a prevenir la aparición de algunos tipos de cáncer. Es una hierba rica en antioxidantes, vitamina C, calcio, hierro y fibra, todos los cuales tienen beneficios para la salud. El cilantro también es una hierba antiinflamatoria, lo que significa que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. ¡Así que añade un poco de cilantro a tus comidas y disfruta de todos los beneficios para la salud!
Espero que este artículo haya ayudado a entender la importancia de volver a la cocina tradicional para una dieta saludable. Nuestras antiguas recetas y formas de cocinar continúan siendo válidas hoy en día como fuente de energía y nutrición. ¡No olvidemos los sabores de nuestra cocina tradicional y mantengamos una dieta saludable! ¡Hasta la próxima!