¡Hola a todos! Esta vez les traigo una receta deliciosa que es perfecta para compartir con la familia o con amigos. Se trata de una receta de Lentejas con Pollo y Chorizo. Esta receta es fácil de preparar y resulta muy sabrosa. La mezcla de sabores de la lenteja, el pollo y el chorizo hacen de esta receta un plato muy apetitoso. Además, es una receta saludable y nutritiva. A continuación, les comparto los ingredientes y pasos para que puedan prepararla por sí mismos. ¡Espero que les guste!
Como preparar lentejas con pollo y chorizo
¡Bienvenidos a nuestra receta de hoy! Vamos a enseñarte como preparar una deliciosa receta de lentejas con pollo y chorizo. Es un plato delicioso y saludable, perfecto para una comida familiar. ¡Sigue leyendo para conocer el paso a paso de este plato!
Paso 1: Ponga una olla mediana a fuego medio alto con 2 cucharadas de aceite de oliva. Agregue 2 dientes de ajo picados finamente y 1 cebolla cortada en cubitos. Cocine hasta que la cebolla esté suave y ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos.
Paso 2: Agregue 2 chorizos cortados en rodajas y cocine a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.
Paso 3: Coloqué 1 libra de pechugas de pollo sin hueso y sin piel cortadas en trozos y cocine hasta que estén casi cocidas, aproximadamente 5 minutos.
Paso 4: Agregue 1 taza de lentejas secas, 1 cucharada de tomillo fresco y 5 tazas de agua. Mezcle y lleve a ebullición. Baje el fuego y deje hervir a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.
Paso 5: Agregue sal y pimienta al gusto. Sirva caliente con pan o arroz.
Entre los guisos de pollo quizás el estofado de pollo a la peruana sea uno de los más ricos.
Ingredientes para preparar lentejas con pollo y chorizo
Las lentejas con pollo y chorizo son una deliciosa comida que se prepara con poquísimos ingredientes. Esta receta no solo es fácil de hacer sino que es una explosión de sabores. Los ingredientes necesarios para preparar este plato son:
- 1 taza de lentejas
- 2 tazas de pollo
- 1/2 taza de chorizo picado
- 2 cebollas pequeñas picadas
- 1 diente de ajo
- 2 tomates maduros picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
El ingrediente del día es el cilantro: una hierba aromática conocida por sus propiedades saludables. Esta hierba contiene compuestos antioxidantes y antibacterianos que ayudan a mejorar el sistema inmunológico, reducir el colesterol y mejorar la función cerebral.
La receta de la abuela de lentejas con chorizo
Mi hermana mayor me enseñó a cocinar la receta de la abuela de lentejas con chorizo. Fue una experiencia realmente divertida. Desde comprar los ingredientes hasta prepararla juntas, todo fue una aventura.
Primero, mi hermana me mostró cómo comprar los ingredientes correctos. Luego, nos dirigimos a la cocina. Me indicó cómo cortar el chorizo en pequeños trozos y freírlos para darles sabor. Luego, lavamos las lentejas con agua fría para quitarles el polvo.
Finalmente, me explicó la mejor manera de combinar todos los ingredientes en una olla grande. Después, horneamos la mezcla durante unos minutos, la receta de lentejas con chorizo de la abuela estaba lista.
La receta fue un éxito y todos disfrutamos de la comida. En realidad, esta experiencia me dió la oportunidad de aprender una nueva receta y cocinar con mi hermana mayor. ¡Aprendí mucho de ella y me divertí mucho!
Decorando la mesa para una fiesta familiar
Decorar la mesa para una fiesta familiar es una excelente manera de celebrar la unión de la familia. Es así como una idea genial es utilizar colores y motivos que sean alegres y divertidos para crear un ambiente agradable. Del mismo modo, los platos de servir, los vasos, la vajilla y los cubiertos pueden combinarse con tonos brillantes y animados para darle un toque divertido a la decoración. Así mismo, puedes usar servilletas con diferentes motivos para añadir un toque de color.
De igual manera, para añadir un toque de elegancia a la decoración, los centros de mesa pueden ser una excelente opción. Además, puedes usar flores, velas, adornos de mesa y vasos de cristal para agregar una sensación de lujo a la decoración. También, si quieres añadir un toque personalizado, puedes usar fotos familiares para decorar la mesa. De hecho, estas ideas harán que tu fiesta sea inolvidable para todos.
Espero que hayas disfrutado de estos consejos para cocinar con chorizo. Para acompañar un plato cocinado con chorizo, te sugerimos probar una ensalada de patata y zanahoria ralladas con una vinagreta de limón. ¡Disfruta!