¡Hola a todos! Si estás buscando una receta fácil, sabrosa y saludable para servir en tu próxima cena, entonces esta receta de contramuslos de pollo en salsa es perfecta para ti. Del mismo modo, es una versión mejorada de un clásico, el contramuslo de pollo, y se ha convertido en una de mis favoritas con una explosión de sabor gracias a la salsa, que puede ser de chile, salsa verde o la tradicional casera con patatas. Por esta razón, es fácil de preparar, y con un poco de tiempo, tendrás un plato sabroso y saludable. ¡Vamos a empezar!
Como hacer contramuslos de pollo en salsa
¡Bienvenidos a nuestra receta! Hoy les vamos a mostrar cómo hacer contramuslos de pollo en salsa . El platillo es muy fácil de preparar y, de seguro, quedará delicioso. Sigue estos pasos para preparar esta exquisita receta. ¡Aquí vamos!
Lo primero que necesitamos para preparar la receta de contramuslos de pollo con salsa de patatas, tomates, pimiento rojo y cebolla es la siguiente lista de ingredientes:
– 8 contramuslos de pollo
– 2 patatas, peladas y cortadas en rodajas
– 1 cebolla, troceada
– 1 pimiento rojo, troceado
– 2 tomates maduros, troceados
– 1 taza de vino blanco
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta
Paso a paso:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Colocar los contramuslos de pollo en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio.
3. Espolvorear la sal y la pimienta al gusto.
4. Hornear por 15 minutos.
5. Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, calentar el aceite de oliva.
6. Agregar la cebolla y el pimiento rojo y sofreír hasta que estén ligeramente dorados.
7. Añadir el tomate y las patatas y salpimentar al gusto.
8. Dejar cocinar a fuego lento por unos 10 minutos.
9. Agregar el vino blanco y dejar cocinar hasta que se reduzca la salsa.
10. Retirar del fuego y añadir los contramuslos de pollo.
11. Servir caliente.
Recuperando recetas tradicionales; prueba a preparar pollo en pepitoria receta de la abuela y sorprende a tus comensales con un plato diferente.
Ingredientes para preparar contramuslos de pollo en salsa
Los contramuslos de pollo en salsa son un plato delicioso y fácil de preparar. Es más, esta receta lleva los siguientes ingredientes:
- 6 contramuslos de pollo
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
El ingrediente del día son los huevos, una fuente nutritiva de proteínas de alta calidad, ricos en vitaminas y minerales como la vitamina A, la vitamina B12, el hierro, el selenio y el ácido fólico. Definitivamente, los huevos contienen colesterol, pero son una buena opción para incluir en una dieta saludable.
La receta de la abuelas de contramuslos con salsa
Cuando yo era niña, mi hermana mayor me enseñó cómo preparar una de las recetas favoritas de mi abuela: contramuslos con salsa. Todo empezó cuando mi hermana me llevó a la cocina y me enseñó cómo cortar los contramuslos y sazonarlos con sal, pimienta y hierbas. Después de eso, me enseñó cómo sofreírlos en una sartén con aceite caliente. Después de freírlos hasta que estuvieran dorados, mi hermana me indicó cómo hacer la salsa. Así mismo, vi como mezcló todos los ingredientes para hacer una salsa cremosa y deliciosa. Finalmente, al servir los contramuslos los baño con la salsa casera. Fue increíble, y desde entonces, he preparado la receta de mi abuela cada vez que tengo la oportunidad.
Pica pica para todos los gustos
De esta forma, al preparar una pica pica para todos los gustos, lo primero que hay que hacer es considerar los gustos de todos los invitados. Esto significa que hay que tener una variedad de alimentos, con algunos ricos en proteínas, algunos ricos en carbohidratos y algunos ricos en grasas saludables. Algunas excelentes ideas para la proteína incluyen pollo cocido, atún enlatado, salmón ahumado, queso feta y ricotta. Para los carbohidratos, se pueden incluir pan integral, crackers, tostadas y galletas. Si queremos grasas saludables, se pueden incluir aceitunas, semillas de girasol, frutos secos y frutas como manzanas y peras.
Para acompañar estos alimentos, hay que tener en cuenta los gustos de los invitados. Esto significa que se pueden servir salsas y aderezos diferentes, como una mayonesa ligera, una salsa de yogur, una salsa de tomate y una vinagreta. También se pueden incluir algunos líquidos como cerveza, bebidas sin alcohol y vinos espumosos. Por último, se pueden servir algunos postres ligeros, como pasteles, tartas o helado. De esta manera, los invitados tendrán la oportunidad de probar una variedad de sabores y preparar una pica pica para todos los gustos.
Esperamos que este artículo haya ayudado a quienes estén buscando ideas para preparar postres para todos los gustos. Para los niños, un flan de vainilla con frutas y una cucharada de crema chantilly, y para los adultos, una tarta de limón con un toque de miel y una pizca de canela, serían una excelente opción. Disfruten de sus postres y que los sabores sean inolvidables. ¡Hasta pronto!