¡Hola a todos! Hoy les traemos una receta deliciosa e irresistible que seguramente les encantará: el pollo en pepitoria. Esta rica receta es ideal para preparar una cena o para tener lista una comida rápida y saludable. Si quieres saber cómo prepararla, sigue leyendo este post para conocer los pasos y los ingredientes necesarios. ¡Toma nota!
Como hacer pollo pepitoria
¡Bienvenidos! Esta vez vamos a contarles paso a paso cómo hacer un delicioso pollo pepitoria: un plato tradicional de la cocina española que combina carne de pollo, almendras tostadas y una salsa cremosa para darle un toque único. ¡Prepárate para disfrutar de una comida deliciosa!
Para preparar una receta de pollo pepitoria con huevos, dientes de ajo, trozos de pan y azafrán, lo primero que debemos hacer es lavar el pollo y secarlo con papel absorbente. Luego, salpimentamos el pollo por todos lados.
A continuación, en una sartén, agregamos un poco de aceite de oliva y calentamos. Una vez caliente, colocamos el pollo y lo doramos por ambos lados. Cuando esté listo, lo sacamos a un plato.
Ahora, en la misma sartén, agregamos los dientes de ajo y los doramos. Una vez dorados, los sacamos a un plato.
En el mismo aceite, colocamos los trozos de pan y los doramos. Una vez estén dorados, los sacamos a un plato.
Ahora, en la misma sartén, agregamos un poco de aceite de oliva y calentamos. Una vez caliente, echamos los huevos y los cocinamos a nuestro gusto.
Por último, agregamos el pollo, los trozos de pan, los dientes de ajo y los huevos a la sartén. Añadimos un poco de azafrán y mezclamos todos los ingredientes. Dejamos cocinar unos minutos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Ya está listo nuestro pollo pepitoria con huevos, dientes de ajo, trozos de pan y azafrán. ¡A disfrutar!
Recuperando recetas tradicionales; prueba a preparar pollo en pepitoria receta de la abuela y sorprende a tus comensales con un plato diferente.
Ingredientes para preparar pollo pepitoria
La deliciosa receta de pollo pepitoria es una de las recetas tradicionales españolas más conocidas. Esta receta consiste en un guiso de pollo con verduras, especias y una salsa espesa a base de huevo y harina. Los siguientes ingredientes son necesarios para preparar esta receta:
- 2 pechugas de pollo
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de tomillo
- Aceite de oliva
- 250 ml de agua
- 1 huevo
- Harina
El ingrediente del día es la cebolla, una hortaliza llena de nutrientes beneficiosos para la salud. Contiene vitaminas A, B, C y E, y minerales como el hierro y el magnesio. Además, la cebolla contiene antioxidantes naturales que ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer.
Pollo pepitoria receta de la abuela
Mi mamá me enseñó a preparar la receta de pollo pepitoria de la abuela cuando yo era niña. Ciertamente, estaba tan emocionada por aprender a cocinar con ella, y fue un momento muy divertido.
Primero, me mostró como cortar los ingredientes para el relleno, como el jamón, el queso, el perejil y las aceitunas negras. Luego me enseñó a empanar el pollo con huevo y harina de trigo. Después de eso, vi cómo rellenaba cada pechuga con la mezcla de ingredientes.
Finalmente, cómo freír el pollo en aceite caliente hasta que estuviera dorado y crujiente. El resultado final fue un pollo pepitoria delicioso como el de mi abuela. Aprender a prepararla con mi mamá fue un momento único e inolvidable.
Decorando la mesa
1. Para darle un toque moderno y sofisticado a la mesa, se puede utilizar un mantel de color neutro y contrastarlo con servilletas de colores brillantes. Se pueden añadir algunos centros de mesa con flores, velas u otros elementos decorativos. El uso del color blanco es una excelente opción para crear un ambiente relajado y moderno.
2. Para dar un toque único y diferente a la mesa, se pueden agregar algunos adornos temáticos relacionados con la estación o el evento. Por ejemplo, para una cena de navidad, se pueden usar adornos de navidad como estrellas de navidad, velas, copos de nieve y otros elementos decorativos. Se pueden combinar estos elementos con algunos platos y vasos de diseño moderno para crear una mesa atractiva y acogedora.
Espero que hayas disfrutado de esta guía sobre algunos de los platos al horno más deliciosos. ¡Por qué no empezar tu siguiente cena con una ensalada de rúcula y parmesano para complementar cualquier plato al horno! ¡Buen provecho!