¡Hola a todos! ¿Estás buscando una receta fácil y rápida para preparar una cena deliciosa? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita para preparar un pollo a la barbacoa. Esta receta es perfecta para una ocasión especial o para una cena informal con amigos. Te prometo que todos quedarán satisfechos con el resultado. ¡Así que sin más preámbulos, vamos a empezar!
Como hacer pollo a la barbacoa
¡Bienvenidos a nuestra receta de pollo a la barbacoa! Estamos a punto de mostrar el paso a paso para hacer un delicioso pollo a la barbacoa. Los ingredientes son sencillos y el proceso es muy sencillo. Así que siéntete libre de seguir los pasos y disfrutar de una comida sabrosa y saludable. ¡Vamos a empezar!
Para preparar la receta de pollo a la barbacoa con limón, cebolla, tomates, patatas y pimiento, necesitarás los siguientes ingredientes:
-4 muslos de pollo
-1 limón
-1 cebolla
-2 tomates
-4 patatas
-1 pimiento
-Aceite de oliva
-Sal
-Pimienta
Paso a paso:
1. Empieza por lavar y secar el pollo. Luego, colócalo en un bol y añade el zumo de limón, una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes para que el pollo quede bien sazonado.
2. Luego, corta la cebolla, los tomates y el pimiento en trozos pequeños. Pela las patatas y córtalas en rodajas.
3. A continuación, en una sartén añade un poco de aceite de oliva y sofríe los trozos de cebolla, tomates y pimiento durante unos minutos.
4. Una vez que la cebolla, los tomates y el pimiento estén cocinados, añade las patatas y sofríelas junto con los demás ingredientes.
5. Cuando las patatas estén casi cocinadas, añade el pollo y deja que se cocine todo a fuego medio durante unos diez minutos.
6. Finalmente, añade un poco de sal y pimienta al gusto y deja que el pollo se cocine durante otros diez minutos.
¡Ya está listo! Puedes servir el pollo con la salsa de tomates y patatas que has preparado. ¡Espero que te haya gustado mi receta de pollo a la barbacoa con limón, cebolla, tomates, patatas y pimiento!
Si estas cansado de la comida rápida y buscas un plato tradiconal las mollejas de pollo de la abuela pueden ser un plato para chuparse los dedos.
Ingredientes para preparar pollo a la barbacoa
Para preparar un delicioso pollo a la barbacoa necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pollo de 1,5 kg
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 1/2 cucharadita de tomillo en polvo
- 1/4 taza de salsa barbacoa
El ingrediente del día es el Ghee—una forma de mantequilla clarificada que se usa ampliamente en la cocina india. El Ghee tiene numerosas propiedades saludables. Es una fuente de grasas saludables y contiene ácidos grasos omega-3 y omega-6. El Ghee también es una buena fuente de vitaminas como la A, D, E y K. Estas vitaminas son esenciales para el funcionamiento del cuerpo y pueden ayudar a mejorar la inmunidad, al mismo tiempo que mejoran la salud de la piel, los ojos y los huesos. Esta crema especial, también, es una gran fuente de ácidos grasos saturados, que contribuyen a la salud del corazón. Por último, el Ghee también contiene ácidos grasos no saturados, que ayudan a regular los niveles de colesterol.
3 platos de carne a la brasa
1. Para preparar un plato de carne a la brasa, comenzar por seleccionar un corte de carne de buena calidad, como un filete, un bistec, una costilla, un lomo o cualquier otro corte.
2. Marinar la carne con una mezcla de aceite, vinagre y especias, como sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, cebolla en polvo, etc.
3. Colocar la carne en una parrilla a fuego lento y dejar que se cocine a fuego bajo.
4. Para un segundo plato, preparar una carne a la parrilla con una mezcla de especias, como ajo, comino, cilantro y cebolla.
5. Para un tercer plato, preparar una carne a la brasa con una salsa hecha a base de tomates, cebolla, ajo, pimienta y aceite de oliva.
6. Acompañar los tres platos con una ensalada y una guarnición de arroz o papas fritas.
Espero que hayas disfrutado de esta receta y que hayas conseguido algunas ideas para preparar platos con verduras. Para acompañar, nada mejor que una ensalada fresca con vinagreta, una salsa de hierbas con aceite, una salsa de yogur con hierbas, una salsa de limón y aceite o una salsa de vinagre balsámico y aceite. ¡Buen provecho!